ロンリーハロウィン

マコン・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ティエリー・デュヴァル
飲み頃温度：16℃
ピノ・ノワール100％
赤・フルボディ

どんな味だったけな？　半月以上前のコトなのですっかり忘れてしまったよ…。

『Vinorio EST』

とある平日の午前中、東銀座にて研修があったため、終了後、Hanakoに載ってたのを見て気になっていたイタリアンのお店にてランチを頂いてきました。大きめのお皿にたっぷりのサラダと、薄皮気味の中モチモチのパン2ヶに、↑の小海老とブロッコリーのスパゲティ アンチョビ風味で1,000円也。四谷三丁目にある『エノテカノリーオ』というイタリアンの姉妹店だそう。なかなか、なかなかでした～

『播磨屋ステーション 東京銀座本店』

その帰り、有楽町まで一駅分歩こう、と歩いていたら、見慣れぬマークのカフェを発見。看板を持ってチラシを配っているお兄さんがいたので近寄ってみると、何と！無料のカフェだと言います。何故無料なのか？何か（裏が）あるのではないか？と矢継ぎ早に質問するも、大した経費もかかっていないしサービスでやっているんです、とのコト。晴海通り沿いの歌舞伎座と三越の間という立地でウソよ嘘！何か買わされるに違いないわ！と騒ぎながら、思い切って入ってみるコトにしました　そしたらホントにドリンク（コーヒー・紅茶・オレンジジュースにお茶とかお水とか…）もおかき（7～8種類ぐらい？）もタダなのよ～　トレイに紙コップ1ヶとプラスチックの小皿を1枚のっけて、紙コップはゆすいで使い回せばお代わりOKで、おかきも常識の範囲内で食べ放題なのよ～。ちょっと休むには申し分ナイ環境でビックリ！　皆さんも是非、お近くにお立ち寄りの際には思い出してみて！　もちろん、無理におかきを買わされるコトも全然なかったよ～！

そうそう、歌舞伎座横の売店では大福を２種類購入～。手前の焼豆大福は豆がゴロゴロ入った、ちと塩っ気の効いた白いお餅の大福で、奥のは草餅バージョン。豆は入っていないのだけど、私は草餅の方が特に美味しく感じた。季節によっては栗とかもあるみたい。大きさも小ぶりで食べやすく、こちらもオススメです

ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ドメーヌ・ド・レルミタージュ・ド・ナントゥー
飲み頃温度：17℃
ピノ・ノワール100％
赤・フルボディ

全く記憶に無いゼ

ご存知？

『神田 雲林』

“雲林”と書いてユンリンと読むこのお店。お茶の水で研修があったので、早目に出て、コチラでお昼をとりました。私が頂いたのは「四川麻婆豆腐“激辛”ランチセット（1,000円）」で、ご覧の通り、麻婆豆腐にライス、副菜2品にスープ、ザーサイが付いていました。で、この麻婆豆腐がよく分からないけど本格的な味でねー。ものスゴイ辛いとかではないのだけど、しっかり汗を掻く系の納得の辛さでコレが。是非またお昼にも行ってみたいと思うし、ソレより何より、夜の上海蟹のコースが食べてみた～い　このお店なら間違い無さそうなんだよねー！

研修後、偶然見付けた『ノアパパスウィーツ お茶の水店』にてモンブランを衝動買い　店構えも店員さんも、とっても感じの良いお店でした～。

とうとう、銀座にお鮨を食べに行って参りました～　さすがにお昼でしか行けませんが、贅沢なヒトトキでした　大間のマグロの赤身と中トロも頂いたのだけど、私的にはこの日の一番はブリ！　ちょっと、あんなとろけるブリは初めてでした…。やっぱ、日本人は寿司だね！　そうそう、最近気になっていた山口県の日本酒「獺祭（だっさい）」も飲んだよ。美味しかった～！

裏手には、天使のチョコリングというパンで有名な『Heart Bread ANTIQUE』がありました。

その噂のチョコリングは店内で試食出来たため、ソレ以外の甘くない系のパン（↑のとか）を幾つか買って帰ったのですが、どれもアタリで、あー、もっと買ってくれば良かったー！と後悔　歳をとった証なのか、我が家は最近、銀ブラを楽しみ始めています。

何年も前からずっと行きたいと思っていた教文館（9F ウェンライトホール）の藤城清治の展覧会。偶然通りかかったため、勢いで入るコトが出来ました。ぶうはこういう美術モノのイベントを誘ってもなかなか付き合ってくれないので、勢いが大事なのです　ただ、ちょうど長崎（大浦天主堂や軍艦島など）をテーマにした展示もしていたため、田舎が長崎のぶうは興味深く見入っていたようでした。大きな影絵を水面と鏡に映して、万華鏡のように延々と続いているように見える展示が圧巻でした。また付き合ってもらおっと！

教文館を出てその足で、築地駅まで歩き、うおがし銘茶の『茶の実倶楽部（築地新店）』にて抹茶の点て方を教わってきました。メルマガ限定の企画で1人500円でお店の人が点てたり、自分が点てたり、ぶうと点てあったりした抹茶を5杯ぐらいと、きんつばとほうじ茶を頂きました。所要時間は30～40分ぐらいだったかナ？　私は楽しかったのですが、ぶうは苦痛のようでした…

銀座の秋桜。今年は自転車で荒川べりをポタっていないので、尚且つ、埼スタにも行っていないので、コスモスを見かける率がグンと減り、残念です。

歌舞伎座のカウントダウン。

銀座の松屋地下の『シャリュキュトリー・コダマ』のイベリコ豚のベーコン。100gだけ購入して、まずは1枚を焼いて半分コずつ食べてみた。もっといっぱい食べたかった

マーカーを引きながら一所懸命読んでいます　いい加減作んないとナ…

移転後1週間目の池尻大橋の『OGINO』にかな～り期待をして行ったのですが、う～ん　期待が大き過ぎて失敗してしまいましたー。やっぱ、バカールやシブレットは凄いね、ってコトで、OGINOの再訪は無いナ。けど、帰りがけにお土産で頂いたバナナケーキは美味しかったよ！

帰りは渋谷までケンカしながら歩いていたのですが、途中の橋から眺めたこの景色、春はさぞかし素晴らしいだろうなぁと思いました

池袋は『金華飯店』のチャーハン。一見、入りづらい店構えに感じ、入るのをずっとためらっていたのですが、どうしてもフツーの中華が食べたくなり思い切って入ってみたところ、常連客が多そうな感じではあったが、至ってフツーの中華屋で、お財布にもやさしく、次はギョーザ定食とかにも挑戦してみたいと思った。

クリオス・トロンテス 2008（ドミニオ・デル・プラタ）
アルゼンチン北部・サルタ州
辛口・白
スクリューキャップ

このトロンテスという品種の葡萄は、アルゼンチン原産ではないがアルゼンチンを代表する品種であるそう。最近あちこちで、このトロンテスの評判の良さを目にしていたので気になっており、リカーズハセガワで見付けたので買って来た。早速空け、ぶうはあまり好みでないと言ってはいたが、私は好き。明らかに女性受けの良さそうな香りと味わいで。こないだのジャドのシャルドネとはまた違った、華やかで個性的なワイン。ガブガブ飲めます。トロンテス、また買って来よっと！

横浜そごうの富澤商店で購入したドライフルーツいろいろ。あー、そろそろ干し柿の季節だわー。

池袋にようやく使える店を発見　思わず2日続けて行ってしまいました～

読書の秋と食欲の秋の融合です。

職場に出入りのヤクルトのおばさんから買ったドライマンゴー。肉厚で美味しかった！

『あんぷく』

ちょっと前まで確かラーメン屋さんだったトコがうどん屋さんに変わっていました。メニューも豊富なので、また行ってみようと思います。

『美松』のカレーライス定食。野菜がゴロゴロでしょー？　いっつもお昼だけど、たまには夜にも行ってみたいナ。ホント、いい店なのよ。

こないだの木曜日は母の誕生日だったので、駒込の病院に行った後、新宿で待ち合わせをして『タカノフルーツパーラー』にてお昼を一緒に食べて来ました。↑の食前ジュース（私はぶどう）のグラスの中の氷は、ジュースを固めたモノでした。

↑は葡萄のスープ。食事のスープというよりは、やはりデザートスープのような甘さでした。

牛肉と葡萄のロール仕立て～赤ワインソースを添えて～

ローストビーフみたいなお肉の中にはブドウが巻かれています。下に敷かれている白いのは長芋だか山芋のソテーでした。

コレは多分、さっきのお料理の添え物。サラダ？

パンは珍しくトーストしてあります。

季節のフルーツ盛り合わせ

ここから怒涛のフルーツ責めが始まります…。

3種ぶどうのデセール

そうそう、右上の一角の部分は最初、透明なガラスコップに逆さまになって出てきて、店員さんが目の前でコップを外すと上のように盛られるという、非常にシャレた演出で、とっても楽しかったです。

紅茶もたっぷり。

葡萄のデザート～スープ仕立て～

母も私もコレが一番のヒットでした　葡萄のソースのとこに散りばまってるナッツの食感が絶妙だったのよ～。
　

シャーベットはぶどうと説明されましたが、私にはバナナのような味に思えました。とうとう味覚障害！？

ってなワケで、平日限定フルーツコースで10月のテーマフルーツ＜3種のぶどう＞を楽しんできました。ちなみに夜もやっているので、何度かぶうにも話していたのですが、さすがにフルーツ尽くしは気が進まぬとのコトで見送られていたため、やっと行けてとっても嬉しかったです。今更ながら、タカノいいよ、タカノ。

先週末は、野音でエレのライブだった。土曜日は雨でカッパなうえに、始まって間もなく目の前でちょっとした諍いが勃発し、集中を欠く時間もあったりで疲れたが、日曜日はセットリストも結構変わり、７：３ぐらいで日曜の勝ちだった。いやー、やっぱ宮本さんは凄ぇーや！　そうそう、でも席は、土曜は1合ﾀﾝがド真ん中を取ってくれたおかげで、ポジション的には完璧でした　ファンクラブで取った日曜のは、列は同じでも2ブロック左寄りだったので。でも野音って、立つトコが斜めで足にヘンな力入っちゃって、立ち方にコツが要りそうだね。来年までに研究せねば…。つか次は、年明け渋公で新春ライブだぜ　風邪引いてる暇ないよー！

では皆さん、肉の会で～

美ヶ原温泉に思いを馳せる

つけめん並＋半熟玉子で確か800円。濃厚ポタージュのようなつけ汁は、かなり持っていかれるので殆ど残りません。麺も太く、食べ応えもあるので、もし通りがかるコトがあれば是非！

『つけ麺専門店 三田製麺所』は池袋店でした～。

今月の『ヴィノテーク』は日本のワインの特集をしています。常日頃、日本のワインを色々と飲んでみたいと思いつつ、デイリーワインとして飲むにはまだまだコストパフォーマンスが悪く思え、お店で飲むにしても滅多に見かけないのが現状です。でもやっぱ、日本の食事には日本のワインが合う気がする、というか合わせて楽しみたいのよねぇ。頑張れ！日本のワイン業界。応援しているゾ～

いつになく不細工な盛りつけの『サンマルコ』の秋野菜カレー（780円）。でも、ワンシーズンに1回はこの季節もののカレーを食べないと気が済まないのです　新人さんだったのかしら？

もう何年も使い続けているコパ手帳。初っ端に書き込んだのは1月某日の新年会の予定。あまりに前評判が良過ぎるお店なので敢えて、過度な期待をせず平常心で臨みたいと思います。果たして、フレンチの満足感に並ぶイタリアンはあるのか否か？　検証は年明けに！

1店目に早速『uguisu』が紹介されていました。他にも池尻大橋のカウンターイタリアン『suolo』なんかも良さげで、読み応えがありました。レシピもたくさん載っています。

水曜日は東京駅付近で研修があったため、前から気になっていた『京橋千疋屋本店パーラー』にてお昼を食べて来ました。

予めHPで確認出来るこの日のAランチ（コーヒーor紅茶にデザートが付いて1,050円）はフルーツサンド　生クリームたっぷりのアレかと思いきや、意外にも入っておらず、かなりさっぱりとした大人っぽいサンドイッチでした。フルーツだけの甘さなのでパクパク入ります。コレはコレで“アリ”でした～。

この日のデザートはぶどうゼリー。これまた単品でも500～600円はしそうな一品でビックリ　何とも質の高いランチで大満足な気持ちで店を後にしました～

台風前夜に参加した『キャーヴ・ド・ポール・ボキューズ 定例ワインの集い Vol.5』（6,000円）。今宵も期待が高まります

Cremant de Bourgogne Brut, Veuve Ambal 2007

前回の席は1Fの『カフェ・デ・プレ』でしたが、今回は晴れて本来の、地下の『キャーヴ・ド・ポール・ボキューズ』内の一番奥の4人席でした。入店時、外でお出迎えして下さっていた錦織さん（ひらまつのシェフ ソムリエ）はどうやら1Fの大箱の担当らしく、地下はこの日『メゾン・ポール・ボキューズ』のシェフ ソムリエでいらっしゃる氏家さんという方がワインの説明をして下さいました。それでは、乾杯～

外側カリッの、中側モチッの、油断しているとパクパクと食べ過ぎてしまいやすい危険なバゲットです。

活帆立貝とキノコのフリカッセ パセリ風味

キノコが…、キノコがおいしすぎる！　お皿の一番下にはトマトソースみたいのが隠れていた。ちなみに「フリカッセ」の意味を調べてみたら、Wikiによると、フランスの家庭料理で白い煮込みのコトだそう。フリカッセ美味い！　美味いよフリカッセ！　早くも我が家側のバゲットのカゴが空になってしまったよ

ガンバス海老のポワレ ポロ葱のリゾット ソース・アメリケーヌ

初めて聞く名前の海老でしたが殻ごとペロリ頂きました。「ソース・アメリケーヌ」ってのは、海老とかカニとかの甲殻類を炒めて作ったコクや旨みたっぷりのソースのことだそう。追加されたバゲットもどんどん進みます…。

Pouilly Vinzelles Ch de Loche, Louis Jadot 2005

この日の主役はこのワイン！と言っても過言ではないほどに美味しかった白ワイン。一口飲んだ瞬間に、ぅわ、ぅわあー！ってな感じの気分になり、どうも皆もそんなようで、何か他のハナシをしていても途中途中で誰かしらが「てか、このワイン美味しい…」みたいな感じで呟き、その心の奪われっぷりが、今思い出しても楽しかったです　つかマジで、ネットで探してもお店で探しても同じの見つかんないんだよねぇー　ルイ・ジャドが凄いのか、2005年というヴィンテージが凄いのか、とにかくたまげた1本でありました。

鶏胸肉のロースト そのジューソース ボルドー風 野菜のエチュベを添えて

この添え物の中には何気にフォアグラが使われていたりなんかして、キクラゲのような見た目のキノコも印象的だった。（私的には）メインの鶏よりも脇役に軍配の上がった一皿でありました。キノコ、本当に美味しかった！

右　Bourgogne Rouge Chateau Charles, Blondeau 2004
左　Madeira, Justino's Old Reserve

右の赤ワインはあまり飲まなかったので覚えていないのだけど、マディラ酒は美味しかった！　ちなみに、どのワインも注がれ放題なので、この夜一体どれぐらいの量を飲んだのかは定かでないのだけど、少なくとも私は、翌日の昼前まで引きずったよ…　姐さんは何でもなかったって言うんだから、スゲェなオイ…、って改めて思ったよ(笑)　いや、でもホントにお得な会なのよ

キャラメル風味の洋梨のミルフィーユ チョコレートのクーリー プラム入りヴァニラアイスクリームと共に

そだ、まだデザートもあったんだ　結局、お店を出たのは10時ぐらい？　お酒もお料理もおしゃべりも、たっぷりと堪能した一夜でありました　お付き合い下さった姐さん＆1合ﾀﾝ、楽しいヒトトキをどうもありがとうございました～。また次回、体調万全にして挑みましょう

二日酔いの昼に食べた天丼。池袋は要町寄りの『天扇』さんにて800円也。台風直後とあってか、外を歩く人がかなり少なかったように感じましたが、このお店は満席で繁盛していました。目の前で揚げてくれますが、出てくるのに時間がかかるので、急いでいない時にオススメです。

金曜のお昼は、コパ手帳に「焼き肉」と書いてあったので、『叙庵』にて中落ちカルビとロースのハーフ＆ハーフのセット（880円）を食べました。すっごい満腹になるよ

金曜日の仕事帰り、久々に所沢の実家に顔を出しに行くコトに。西武線のコンコースで売っていた『八仙閣 杏仁坊』というお店の杏仁豆腐をお土産に持って行ったら、パパもぶうもとっても気に入っていたようだった。別添えのアンズシロップをお好みでかけて頂きます。

土曜の夕方、駅に向かって歩いていたら、上空に飛行船を発見

楽しみにしていた天皇杯2回戦。チケットも買い、美ヶ原温泉の割烹旅館も予約し、結構ワクワクしていたのだが、のっぴきならない事情により、泣く泣くキャンセルせざるを得なくなった。のっぴきならない事情＝バカールの予約…　だってさ、8月の末に行った帰り、次の予約をお願いしたら、最短でこの日だって言うからさぁ…　石投げないで～

＜食前酒＞　 サンヴァレロ カヴァ ブリュットというスペインのカヴァ（グラスの縁までなみなみと注いでくれます）
＜アミューズ＞　ローストした秋刀魚と大根か何かのピクルスのピンチョスみたいなの（新作と思われる）
＜白ワイン＞　アルザス ゲヴュルツトラミネール レオンマンバック 2005（この日のメニューのチョイスが割と寒い地方の食材が多かったので、アルザスのにしてみた。果実味溢れる甘めのワインでした。）
＜パン＞　私はカンパーニュとそば粉のパンを、ぶうはカンパーニュとドライトマトのパンで。（コースに付いてくるのは1ヶだけなので、2つ目からは追加料金がかかります。バターと、極小のストウブの器に入った豚のリエットが付いてきます。）　　
＜前菜①＞　日本各地から取り寄せた有機野菜と能登産ズワイ蟹とカニミソのバーニャカウダ（珍しい野菜が色とりどりに、透明なガラスの器に、フラワーアレンジメントのパラレルの手法で盛り込まれています。別皿でオクラの花やメシベも！　とにかく絶品。コレを食べ終える時点で大体、入店してから1時間ぐらい過ぎてる。）
＜前菜②＞　冷製コンソメゼリーのカクテル 雲丹とハマグリのモワモワ、オクラがのっかったカリフラワーのムース(多分。コレはかなりしょっぱい。美味いは美味い。帰ってきてぶうと、（パンを食べ切らないで取っておいて）パンに乗せて食べれば良かったね、と話した。もったいないことをした。）
＜白ワイン＞　1本飲みきってしまったのでグラスで1杯ずつ追加しました。
＜前菜③＞　三陸産天然黒あわびの｢まるごと｣ステーキ（1人前だけならあると言うので、アラカルトで追加して1/2ずつにして出してもらった。何とも贅沢な一皿でありました）
＜赤ワイン＞　ぶうだけグラスで。mementoという、エチケットにアンモナイトが描かれているスペインのワイン。セパージュが、聞いたことの無い土着品種を筆頭に10種類ぐらいあるそう。
＜メイン＞　根室産蝦夷鹿のソテー 茨城栗の渋皮煮と共に（この日入ったばかりという蝦夷鹿にフォワグラがのっかっていて、一口目は鹿肉だけ食べてみて、クセが無くて食べやすいと思い、二口目はオーナーのアドバイスどおり、フォワグラと併せて食べたら、ぉおと唸り、三口目に甘～い栗の渋川煮と併せたら、ぅう～～んっとよがってしまった　小さなスイートポテトパイなんかも添えられていて、素晴らしい一皿だった。）
＜本日の『意気ごみ』鉄鍋炊きあげご飯＞　ポルチーニ茸と尾崎牛のタルタルの鉄鍋炊きあげご飯と、前回も頂いたいわしとフォワグラのを1つずつ頼んで、途中で取り替えて食べた。グッチャグチャに混ぜれば混ぜるほど美味しく頂けます。
＜デザート＞　ぶうはバラの香りを閉じ込めたフランボワーズとショコラのパルフェ（説明出来ない素敵さ。周りを囲んでいる綿アメが、見た目は白いクセに何故だか桃の味がする。芸術的一品。そうそう、添えられていた小さなバラの蕾を胸に差してフツーに過ごしていたつもりだったのだけど、途中でオーナーに、奥様、（胸元の）バラが少し傾いてしまいましたよ、と声をかけられ、慌てて差し直したりしたのだが、今思い返すと恥ずかしくなってきた…。ただの酔っ払いじゃん　あ、私はお腹がいっぱいだったから、巨峰のゼリーみたいな軽めのデザートをチョイスしました。しかし、まだ終わらないのだ！）
＜飲み物＞　ぶうはコーヒー、私は紅茶。
＜〆のデザート＞　自家製生キャラメル（梅干しにソックリ！）
＜食後酒＞　勢いでぶうが何か飲んでた。会計が恐ろしい…。

とまあ、ザッと思い出した内容を列記してみましたが、基本は5,250円のコースで、パンを追加すればその分と、選ぶメニューによっては追加料金がかかるのと、アラカルトも追加すればその分、後は飲み物代ぐらいかな？　我が家は今回、二度目の訪問でしたが、あまりの嬉しさと楽しさについつい気が緩み、前回よりもかなり予算オーバーしてしまいました　でも、本当に美味しくて楽しいレストランであることが再確認出来て良かった　シェフも一息ついた頃から気さくに色々と話しかけて下さり、雑誌の取材の裏話から、（フレンチのシェフなのに）実はジビエがあんまり…（笑）な話まで聞かせてくれ、見送りの際にはまたパンのお土産を頂き、帰り道もずっと幸せな気分が続きました。また（このために）頑張って働こう！って思ったよ　ホントいつか、みんなで行きたいナ。あー、次回が楽しみだ～！

翌日のお昼に…

昨夜はぶっちんが栗ご飯を作ってくれたよ～。まだまだいっぱいあるよ～！

肉の会にさ、山田さんとか啓太来ないかナ？　ナビスコの日だし。だってさ、一回腹割ってフツーに話してみたくない？　結構有意義な会話、出来ると思うんだけど。そういうのって、クラブ通せば伝言してくれるのかしら？　ぶうが帰って来たら相談してみよっと。

ＳＷＥＥＴ ＭＥＭＯＲＩＥＳ

↑は3年前、新婚旅行先のランカウイのDFSにて購入した服。安カワでとっても気に入っていたのだけど、さすがにもうボロボロになりすぎてしまったので、先日泣く泣く処分をした。あの頃は多少はクビレがあったんだけどナ…

ミシェル・フォンヌ クレマン・ド・アルザス

極少量しか生産を行っていない、国外出荷は殆ど無い蔵元なのだそう。瓶内二次発酵の本格派スパークリング。確か『BIODINAMICO』に行った帰りに、渋谷の西武の地下の『ヴィノスやまざき』の寄って購入した1本。ぶうが選んだ。

VERGET DU SUD　GRENACHE 2006

コレはどこで買ったんだっけな…。でも、ぶうがグルナッシュを飲みたいからコレを買おうって言ったのは覚えてる。

POINT ET LIGNE

新丸ビルのB1Fにあるパン屋さんの、特に「十勝」（画像右の、穴がペコペコ開いてるヤツ）というバゲットが美味い！　今度はランチに行ってみたいと思ったよ。

エシレ・メゾン デュ ブール

シルバーウィークの真ん中、美容院帰りに早速、丸の内ブリックスクエア内の話題の行列店にて並んでみました。20分ぐらいで中に入れたよ。

一番人気のクロワッサンは朝イチに並ばないと手に入らないらしく、とりあえずマドレーヌとフィナンシェとエシレバター（有塩・無塩）を購入。非常に効率の悪い売り方（レジ）で、ソレが解消されれば並ぶ必要はあまり無さそうに思う。

『つけ麺屋やすべえ 水道橋店』にてつけ麺（並盛り）＋味玉を。いつも行ってる美容院のスタッフの娘がオススメしてくれたので入ってみた。ココのを食べて、それまで苦手だったつけ麺が食べられるようになったんだって。

シルバーウィーク最終日は『サンキュー！サンジュー！ディスクガレージ ～MUSIC PARTY～ エレファントカシマシ/ZAZEN BOYS』（JCBホール）に行って来た。1合ﾀﾝに取ってもらったチケットは第1バルコニーのほぼセンターの実質最前列という超良席で、特に近頃ZAZEN BOYSとやらにかなり入れ込んでいるぶうにとっては非常にスペシャルな一夜となった。濃かった～。

『MAQUIA』の最新号の付録は、髪ゴムとシートマスク。

素敵なレストランに行くにはそろそろ、ユニクロ以外の洋服（ぶう）も勉強せねば…と思い立ち、ひとまず『LEON』を参考書代わりに購入。何をどう変えたらジローラモになれるのかしら？

先々週の金曜日、今まで一緒に働いてくれてたコの送別会で、焼肉を食べに行きました

タンとか、

牛刺しとか、

こんなんとか、

こんなんとか、気絶寸前まで食べて来ました…。

↑は戸田公園にある『nico』というケーキ屋さんです。コパ手帳に、この日はチーズケーキが開運とあったので、ケンカをしながらわざわざ買いに行きました

名前は知らないのだけど、私の好きな花。

家の近所では『かみとだゆめまつり』というお祭りをやっていました。

年に1～2回しか見かけない貴重なビールです

そろそろ荒川沿いを走りたい…

デュオ・ミティーク（白）

サッポロビールのオフィシャルより
～シャルドネ種の柑橘系果実の香りとマスカット種の華やかな香り。口いっぱいに広がる、フレッシュで豊かな果実味が魅力です。

スクリューキャップなので楽チンです。

会社の裏手にある『BUDDHA』にてランチ。前の席の会話が耳に入り、太った男性会社員がｳｨｰｱｰと知り、ああ…と思う。空調の弱い蒸し暑い店内であった。

『タイ亭』

カオマンガイ（蒸し鶏のせご飯）　800円。コーヒー（アイスorホット）も付きます。

コレがさっきの戸田ビール。

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ［2007］ザッカニーニ

ミディアムボディのイタリア赤ワイン。ぶどう品種はモンテプルチアーノ 100％。夏前、見た目の可愛らしさに惹かれてネットで購入。飲みやすかったナ。

ジャンジャジャーン　とうとう歯磨きを作ってみました～！　重曹とグリセリンとはっか油を混ぜただけで出来上がりの「ミントの歯磨き」です。気のせいか、磨き残しが無くなり、歯の表面もツルツルしているように感じます。一緒に「クローブとシナモンのマウスウォッシュ」というのも作ったのだけど、ぶうはソッチの方が気に入っているよう。もっと早く作ればよかったー。オススメですよ！

昨日のお昼はシブレットに行って来ました　
まずはスパークリングワイン（3,300円！）を1本取って乾杯し、ウフムイエ（サクサクのタルトに黄身とイクラがのっかってるアミューズ）を初めて口にしました。
この日の一口スープは野菜と鶏のスープ。
そして私が頼んだ前菜は、秋のフレッシュトリュフと帆立貝のダミエというモノで、スライスしたトリュフと帆立貝がお皿一面に、オセロの目のように並べられていました。つかトリュフ、人生で初な気がする。なのに、こんな贅沢な食べ方しちゃって、バチが当たりそうでコワイ…
ぶうの前菜はフレッシュフォワグラのポワレで、添えてあるキノコもとっても美味しかったです
ここいらで赤ワインをグラスで頂きます。
んで、私のメインは、豚スペアリブの黒こしょう煮というお料理だったのだけど、シブレットにしては珍しくハズレでした。なんかヤケに固過ぎだったんだよねぇー。たまたまだったのかナ？　ボリュームがボリュームなだけに、食べ終えるのが一苦労でした。残念。
でも、ぶうの選んだメインは北海道産エゾ鹿芯玉肉のローストで、大当たりでした～　この秋冬はジビエを色々と食べてみたいです。
ぶうはコーヒー、私は紅茶を飲みながらマスカットとカヌレを頂いて今月のシブレットは終了。来月は久々に夜お伺いするコトにしました　12月の予約も取れますように！

アサヒビールの懸賞でテキーラが当たりました　肉の会の時に空けるんだ！と、ぶうが楽しみにしています。

デュオ・ミティーク（ロゼ）

サッポロビールのオフィシャルより
～ラズベリーを思わせる赤い果実の香りとともに、フレッシュですっきりした味わいが楽しめる、辛口のロゼワインです。

シラーとグルナッシュの二重奏。裏のヨーカドーにて購入。今日の夕飯の、かつおの刺身とかつおの竜田揚げと揚げ茄子のポン酢ソースがけと共に頂きました。コレも飲みやすかったな。

今日はお昼寝をいっぱい（2時間）したハズなのに、瞼が重くて仕方ナイ。長時間寝る若さはもう無いが、分割して眠る体力は充分に持ち合わせている。理想を言えば、6時頃起きてひと通りの家事を済ませ、10時～12時は眠り、またちょっと何かしてから（お昼とか食べてから）夕方15時～16時半ぐらいまで眠って、夜は23時ぐらいには横になりたい。そんな生活を、ワリと本気でしたいと思っている。